O curso de Engenharia Agrícola teve sua implantação no Brasil no ano de 1973, apesar de existir há mais de 70 anos em países da Europa e América do Norte. Atualmente existem poucos cursos no país, dos quais, no Paraná, um é ofertado pelas FIES, autorizado pelo MEC, com ingresso da primeira turma em 1998.

Este curso possui um diferencial importante abre perspectivas para o mercado de trabalho, tendo em vista a vocação agropecuária do nosso país. Apresenta-se como uma profissão do século XXI, envolvendo o processo contínuo de modernização tecnológica da agricultura, a produção de mais alimentos e matérias-primas, produtos de qualidade com preços competitivos.

O curso forma profissionais aptos à aplicação de conhecimentos tecnológicos para implementação e solução de problemas relacionados à produção agropecuária, que envolvem energia, transporte, sistemas estruturais e equipamentos ligados às áreas de água e solos, construções rurais, agro-industriais e ambiência animal, energização rural, máquinas e implementos agrícolas, pré- processamento e armazenamento de produtos agrícolas, controle de poluição no meio rural e serviços afins correlatos.

Durante o desenvolvimento do curso, o estudante participa de um amplo programa de atividades práticas, desde as disciplinas básicas, intermediárias e principalmente as profissionalizantes, para que o mesmo tenha uma maior visão profissional de todos os processos assimilados em aulas teóricas.